Tortitas de papa con pollo y queso
por Este platillo lo hago cuando tengo un restito de pollo que sobró, ya sea rostizado o cocido. Rinde 2 personas… Ingredientes: aceite de oliva al …
Autor: yaya
En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos.
También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.
Pierna en salsa de chile pasilla
Este platillo rinde para 2 personas. Me gustó esta variante con chile, normalmente la hago en salsa verde o en otro tipo de condimento. Ahí …
Menudo estilo Torreón
Esta receta , como muchas me la enseñó mi mamá. Bueno como he comentado, no es que ella me dijera ven a ver, tienes qué …
Puntas de cerdo entomatadas
Este platillo lo hice en la olla express, y es fácil y rápido ya que usé puré de tomate solamente. El puré de tomate lo …
Tortitas de coliflor
Me gusta hacer este tipo de platillos cuando no quiero comer carne. Claro que de entrada puedes hacer una leguminosa como lenteja o garbanzo guisados. …
Chilaquiles verdes sencillos
Esta manera de preparar los chilaquiles me la enseñó un amigo chef. Es buena idea para cuando pones un bufett con los ingredientes necesarios para …
Para mejorar el mole rojo
Esta receta me la dío una compañera de Avon, muy bromista, es de Yucatán y la recuerdo cada vez que la cocino. Siempre la hago …
Codillo de cerdo en salsa de vino tino
Una receta súper fácil y en la olla express más. Queda riquísimo y puedes usar cualquier tipo de corte de carne de cerdo (costilla, pierna, …
Berenjenas parmesanas
Me gusta mucho la berenjena y esta es otra receta. Ingredientes: 1 berenjena 1/2 tz de queso parmesano rallado 1 huevo aceite el necesario para …
Fideos a los 2 chiles
Esta receta la comí en un restaurante, decía a los 3 chiles, pero como yo solo tenía ancho y guajillo, así lo hice. Les recuerdo …