abril 16, 2024

Fideos a los 2 chiles

Esta receta la comí en un restaurante, decía a los 3 chiles, pero como yo solo tenía ancho y guajillo, así lo hice.

Les recuerdo que las recetas que comparto por lo general son para 2 ó 3 comensales, por lo que si lo haces para más, agregas los ingredientes necesarios.

Queda riquísimo!!

INGREDIENTES:

  • 1/2 paquete de fideo delgado
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 1/2 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de servir de salsa de chile ancho y guajillo
  • 1 cda de aceite de oliva
  • sal al gusto

Modo de hacerlo:

Sofreir la cebolla y el ajo.

Dorar los fideos

dorar los fideos con la cebolla y ajo

Agregar la pasta de chile y el caldo necesario para que quede seco.

Dejar cocinar por 20 minutos

Listo a disfrutar!!

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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