abril 16, 2024

Tortitas de papa con pollo y queso

Este platillo lo hago cuando tengo un restito de pollo que sobró, ya sea rostizado o cocido.

Rinde 2 personas…

Ingredientes:

  • 1 pieza de pollo ya cocida
  • 1 papa grande cocida
  • 1 huevo
  • 1 cda de harina
  • 2 rebanadas de queso
  • 2 cdas de pan molido
  • sal y pimienta al gusto

aceite de oliva al gusto, como ven mis recetas solo llevan 1 cda de aceite, pero puedes agregar el que desees para

freirlas.

Modo de hacerlo:

Se colocan en un bowl todos los ingredientes , la papa el huevo, la harina, sal , pimienta y se mezcla.

se hacen las tortitas con el pan para hacer la forma redonda y se agrega el pollo y el queso enmedio

Se colocan para freir.

Salen 6 tortitas o puedes hacerlas mas pequeñas, e incluso hacer una salsa de jitomate o al gusto para cubrirlas.

Listo!

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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