abril 16, 2024
chilaquiles verdirojos

Chilaquiles rojiverdes

Decidí hacerlos así pues tenía poco jitomate y salsa verde.

INGREDIENTES:

  • 1/2 bolsa de totopos de maiz
  • 3 jitomates
  • 4 tomátes verdes
  • 1 chile serrano o jalapeño
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 1/4 cebolla
  • 1/4 racimo de cilantro
  • sal
  • 1 cda de aceite
  • 1/4 de crema
  • 100 grs de queso de tu preferencia

MODO DE HACERLO

Puedes asar los jitomates, la cebolla el chile y el ajo te quedará superior.

Se licuan todos los ingredientes, y se guisa la salsa

Una vez que cambia de color se agregan los totopos.

Se deja hervir y se agrega crema y queso.

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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