abril 16, 2024
spagueti rojo

Espagueti rojo

Varias de las siguientes recetas las hice ahora que estuvieron mis nietos aquí en la casa.

Por supuesto este espagueti es muy bien aceptado por chicos y grandes

Ingredientes:

  • 400 grs de espagueti
  • 1 cdita de aceite
  • 1/4 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cdita de sal
  • 1/4 lt de crema
  • 1/4 queso gouda
  • 1/2 lt de puré de tomate
  • 2 cdas de aceite para guisar el puré

Modo de hacerlo:

Poner agua con la cdita de aceite, 1 cdita de sal, 1 hoja de laurel , 1/4 de cebolla y ajo a hervir.

agregar el spagueti cuando hirvió el agua.

Guisar el puré con un poco de aceite, le puedes agregar pimiento verde licuado y cebolla y ajo, dependiendo tu gusto.

Una vez que cambia el color del jitomate, se tempera la crema y se agrega a la salsa de jitomate hirviendo.

Se finaliza con poner el spagueti en la salsa de crema y jitomate y se revuelve, se agrega queso gouda, separando por capas.

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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