julio 17, 2024

ESPAGUETI VERDE

Hoy hice esta receta y quedó súper buena.

INGREDIENTES:

  • 1 pqte de espagueti de 200 grs
  • 1 chile poblano asado y limpio
  • 1/4 de racimo de cilantro
  • 1/4 cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 queso doble crema
  • 1 cda grande de crema
  • 1/2 tz de leche
  • 2 filetes de pechuga tipo fajita
  • sal y pimienta

MODO DE HACERLO:

Se pica en cuadritos la cebolla y el ajo.

Se salpimienta las fajitas de pollo

Se pone a cocer la pasta en agua hirviendo con sal , un trozo de cebolla y laurel.

En un cuadrito de mantequilla (1 cdita) se frie la cebolla el chile y el ajo.

Una vez sofritos sacarlos a la licuadora.

Se licua lo anterior con el queso la crema la leche y el cilantro.

Se frien las fajitas de pollo una vez cocidas se agregan a la olla del espagueti cocido y escurrido.

Se revuelven y se agrega la salsa verde.

Para servir se espolvorea con queso parmesano.

Listo! provecho!

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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