julio 17, 2024
CREPA DE ESPINACA

CREPAS DE ESPINACA

Es la primera vez que hago esta receta y me gustó.

Ojalá también la hagan y me anoten sus comentarios.

Esta receta como la mayoría de las que les comparto es para 2 personas.

INGREDIENTES:

  • 1 taza de harina para hotcakes
  • 1 manojo de espinaca
  • 1 huevo.
  • 1 tz de leche.
  • 1 cda de mantequilla derretida
  • crema o yogurt natural al gusto para acompañar
  • queso 4 rebanadas.
  • sal al gusto.

MODO DE HACERLO

Se desinfecta la espinaca y se licua en crudo.

Se agregan el harina, la mantequilla, el huevo, sal y leche

Se vacía en un sarten bien caliente,

Se voltea cada crepa cuando se hayan hecho burbujas tal como los hotcakes.

Se le pone el queso y se dobla como quesadilla.

Salen 4 crepas grandes

Para servir se le pone crema, en mi caso usé yogurt para que sea menos grasa.

Provechito!

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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