por Quien me enseñó a hacer esta receta fué mi vecina Virtudes, con quien conviví por varios años en el departamento de la CDMX.
Ella cocinaba súper bien, y súper rápido, en un instante te tenía una comida completa en minutos.
Esta receta debe ser parecida a las tostadas de pata.
INGREDIENTES:
- 4 a 6 rebanadas de 1 cm de queso de puerco
- 4 cdas de vinagre
- óregano el necesario
- 2 cdas de cebolla picada
- 2 cdas de aceite de oliva
- chile a tu elección
- sal y pimienta al gusto
- tostadas
- crema
- queso para espolvorear
MODO DE HACERLO:
En un bowl pequeño mezclar todos los ingredientes para luego agregar al queso de puerco.
Puedes ocupar vinagre de los chiles encurtidos y también picarle un poco ya sea de zanahoria o el propio chile.
Buen provecho!
