abril 16, 2024
Tostadas de queso de puerco

Tostadas de queso de puerco

Quien me enseñó a hacer esta receta fué mi vecina Virtudes, con quien conviví por varios años en el departamento de la CDMX.

Ella cocinaba súper bien, y súper rápido, en un instante te tenía una comida completa en minutos.

Esta receta debe ser parecida a las tostadas de pata.

INGREDIENTES:

  • 4 a 6 rebanadas de 1 cm de queso de puerco
  • 4 cdas de vinagre
  • óregano el necesario
  • 2 cdas de cebolla picada
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • chile a tu elección
  • sal y pimienta al gusto
  • tostadas
  • crema
  • queso para espolvorear

MODO DE HACERLO:

En un bowl pequeño mezclar todos los ingredientes para luego agregar al queso de puerco.

Puedes ocupar vinagre de los chiles encurtidos y también picarle un poco ya sea de zanahoria o el propio chile.

Buen provecho!

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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