abril 16, 2024

Sopa de poro y papa

Aunque quien hace esta sopa le deja los pedacitos de las verduras, a mí me gusta licuarla a manera de que quede como crema.

INGREDIENTES:

  • 1/2 de poro
  • 1 papa grande
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 2 tzs de consomé de pollo o res.
  • sal y pimienta al gusto

MODO DE HACERLO:

En la olla express sofreir el poro y la papa en cuadritos, agregar el consomé, sal y pimienta .

Dejar cocer por 15 min.

Licuar todo y regresar a calentar en la olla.

Listo!

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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