por Este platillo puede usarse como guarnición de alguna carne o como platillo principal.
Se pueden rellenar también con chorizo o tocino.
Si eres vegano pues agregar algún ingrediente de tu elección.
Ingredientes:
- 13 champiñones grandecitos
- 1/4 de cebolla picada finamente
- 1 ajo grande picado
- 5 rebanadas de jamon
- queso para finalizar el que desees
- sal y pimienta al gusto
Modo de hacerlo:
Una vez lavados, separar el tronco de cada champiñón.
Picar finamente los tronquitos.
Sofreir cebolla y ajo
Agregar el jamon, tocino o chorizo previamente fritos.
Integrar todos los ingredientes y sazonar con sal y pimienta.
Rellenar los champiñones con el guisado.
Colocar el queso de tu elección.
Hornear por 20 minutos ya sea en horno u olla gruesa.
Listo! A Disfrutar!!
Me encantó lo fácil que se ve la preparación, voy a intentar el fin de semana.
Que bueno, son fáciles, y quedan muy bien también con tocino