por Siempre que escojas nopales deben ser los más chiquitos y los más delgados así serán tiernos. Se lavan bien se pica cebolla y ajo en aceite de oliva sofríes primero cebolla y ajo y después agregar los nopales se agrega sal y orégano Esta es una base para que tengas los nopales ya sea para hacer una ensalada u otro platillo como nopalitos navegantes.
Aquí en la casa como los comemos es revueltos con huevo o en taquitos de bisteck, o con la sopa de habas.
INGREDIENTES
- 6 Nopalitos chicos
- 1/4 cebolla picada
- 1 diente de ajo
- óregano al gusto
- sal al gusto
- aceite de oliva al gusto
MODO DE HACERLO:
En una olla sofreir cebolla y ajo y agregar los nopales.
Agregas sal y el óregano y dejas a que se cuezan por 15 minutos, tú ves como cambian de color, quiere decir que ya están cocidos.
Provechito!
