mayo 18, 2024
salsa bechamel

Salsa blanca o bechamel

Esta salsa es muy socorrida para saborearla en muchos platillos.

El principal creo yo es la lasagna, aunque se utiliza también en cremas de verdura y pastas.

Al igual se utiliza para espesar greibis o salsas de carne.

Ingredientes:

  • Harina
  • mantequilla
  • leche
  • pimienta y sal
  • nuez moscada

Modo de hacerlo:

Se dora el harina en la mantequilla.

Sin dejar de mover se agrega la leche y las especies con sal y pimienta.

Listo!!

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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