mayo 18, 2024
Sopa de espinaca

Sopa de espinaca

Me encanta esta receta, es muy diferente a la crema.

También nos la hacía mi mamá.

Ahora pongo la receta para 2 personas.

Ingredientes:

  • 1 manojo de espinaca
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 2 rebanadas de queso de tu preferencia
  • 1/2 tz de leche
  • 1 1/2 taza de agua o caldo de pollo o res.
  • sal y pimienta al gusto.

Modo de hacerlo:

Cortar en cuadros después de haber lavado y desinfectado muy bien la espinaca.

Sofreir en el aceite la cebolla , ajo y espinaca por 3 minutos.

Agregar caldo o agua, sal pimienta y dejar que hierva por 10 minutos y al final ya para apagar agregar la leche.

Listo! a disfrutar!!

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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