Los champiñones son muy nutritivos y pueden ocuparse en sopas, pizzas, salsas, carnes, étc.
En esta ocasión los utilicé para omelet con champiñones.
Ingredientes:
- 1/4 de champiñones
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- sal y pimienta al gusto
Modo de hacerlo:
Picar cebolla y ajo
sofreir junto con la cebolla y el ajo