Pastel de chocolate facilísimo, así lo tengo en mi recetario desde hace 30 años .
Está receta me la dió una vecina en dónde vivía en Ciudad de México y la he hecho mucho tiempo para fiestas.
Recuerden que esta receta ahora está acondicionada para 2 o 3 personas o sea, es un pastel pequeño.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1 cdita de royal
- 1/2 taza de ázucar (le puedes poner menos por el aceite de coco que es dulzón)
- 1/2 taza de harina para hot cakes
- 1/2 taza de avena
- 4 cdas de cocoa
- 2 cditas de vainilla
- 1/4 taza de leche evaporada
Modo de hacerlo:
Lo primero que hice fue licuar la avena, es un tip que me dió mi hermana , ella hace muchos pasteles.
Este pastel lo ha ido perfeccionando y ella licua la avena , en este caso todo lo hice en licuadora y se van agregando los ingredientes en el órden que vienen en la lista al final le puse un cuarto de agua simple porque como que le faltaba para licuar bien.