julio 17, 2024
Chili beans

Chili beans (frijoles con chile)

Normalmente está receta la hago con carne de res pero ahora que estaba mi yerno alemán que no come res, la cambié a carne molida de cerdo quedó exquisita,

Se hace para que los hog dogs queden , aparte de bomba, muy diferentes a solo ponerle queso y pico de gallo a la salchicha.

Puedes aparte de esos elementos agregar el chile con carne y frijoles (chili beans)

INGREDIENTES:

300 grs de carne molida de cerdo

  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 tazas de frijoles cocidos
  • 4 cdas grandes de cocina de salsa de chile ancho (tengo la receta en el blog)
  • 4 jitomates
  • pizca de comino
  • 1 hoja de laurel
  • sal y pimienta al gusto

Modo de hacerlo:

Empecé por freír la cebolla y el ajo, puse la carne molida pimienta y sal agregue el jitomate licuado con sal .

Le puse 1 hojita de laurel y pizca de comino hasta que cambie de color, agregué el chile ancho y al final los frijoles.


Dejé hervir para que se integraran los sabores😋
Mucho 🙌éxito.

Rinde para 8 hog dogs de salchicha frankfort.

yaya

En estos momentos mi hobby favorito es la cocina...bueno, este blog lo hago por dejar escritas mis recetas para mis nietos. También juego en linea siendo chef, y claro que me gusta tener reuniones de juegos de mesa, ver series de suspenso e ir al cine.

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