por En estos tiempos donde ya todos cuidamos la línea, ya no cocino las cremas ni con crema ni con harina.
Solo licuo la verdura de lo que se va a preparar de sopa ya sea con el caldo de pollo, o con el agua con lo que se cosió la verdura.
En este caso para una crema para 2 personas , solo utilizo 2 zanahorias, el caldo, pizca de sal de pimienta y un cuadrito de mantequilla si así lo deseas.
Un tip para darle un sabor diferente es rallarle un poquito de nuez moscada y un chorrito de leche solo para que pinte.
Listo!!
A comer! provecho!!
